秋田の日本酒「鳥海山」
にかほ市の「にかほ陣屋」に立ち寄りました。
子供達とジェラートを食べてから・・・
同じ敷地内の産直へ。
秋田の地酒がいろいろありました。
試しに小瓶の「天寿酒造/鳥海山」を購入 
というわけで夕食時にさっそく飲んでみる。
ラベルにある通り、超スッキリ系の日本酒です。
端麗で後味の良い辛口。
水のようにサラリと飲める。
いわゆる酒臭い日本酒が苦手という人でも飲める気がします。
個人的には・・・水に近すぎるくらいスッキリし過ぎてるので、いささか物足りない感じもしますが、スッキリしている分、和食に限らずとも相性は良いと思います。
こちらは同じく一緒に買ってきた「出羽鶴酒造/りんごのお酒」です。
日本酒とリンゴ果汁を微発泡で仕上げた、アップルタイザーの日本酒版といった所でしょうか。
梅酒をリンゴ味にしたような感じです。
食前酒、または食後のデザート酒としていいと思います。
女性にはおすすめ。
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