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2015年1月27日 (火)

にかほ陣屋 / 高原ヴィラ (秋田県にかほ市)

Guide033 にかほ陣屋に来ました。

すぐ隣のはまなす温泉に入ってから

ここの高原ヴィラでジェラート食べますgeminishine

前回は1年前くらいに来てました。

1年て早いな・・・

Akita_jinya_01

ショーケースには沢山の種類のアイス。

「しょうが」ってのもありましたが・・・

さすがに勇気が要ります coldsweats01

でも商品化されているという事は

生姜も意外にイケるんだろうか gawksweat02

Akita_jinya_00

高原ヴィラの店内。

アイスだけでなくケーキや肉類など

酪農関連の食品が多く並んでます。

Akita_jinya_02

続いては店を出るとすぐ横の産直へ。

秋田の日本酒はどうでしょう。

この「鳥海山」を買ってみます。

Akita_jinya_03

ふと見るとバイクの雑貨がありました。

惜しい・・・アメリカンじゃなければ買ったものを。

Tomizou_01

酒田に戻ってから酒のとみぞうさんで板粕を買いました。

どうするかというと・・・

Tomizou_02

焼いて食べるんです。

表面は香ばしく、中はしっとりモチモチ。

清酒を搾ったもろみが圧縮されたものですから、酒の風味がたっぷり。

子供たちも好きなんですが

焼いてアルコールは飛んでるとはいえ

あんまり沢山はあげられません。

でも体に良い栄養素がいろいろ含まれてるみたいですね。

この酒粕、最近は機械化が進んで旨みを搾り切ってしまうところが増えてるとかで、美味しい板粕が非常に少なくなっているようです。

この東北泉さんや楯野川さんの酒粕は美味しいですよ。

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