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2019年9月 5日 (木)

【ラーメン】和み家 移転オープン(酒田市新橋)

2019年9月4日、酒田市亀ヶ崎にあったラーメン店「和み家(なごみや)」さんが新橋1丁目に移転オープンしました。

【map】https://goo.gl/maps/iMioFveXT423omZJ6

Nagomiya_lamen_sakata_02100円ショップ「セリア」や「マーシー新橋店」のある敷地内で・・・

Nagomiya_lamen_sakata_01 コインランドリー「きれい工房」と同じ建物になっています。

Nagomiya_lamen_sakata_03

店内は厨房を囲むL字のカウンターのみ。10席程度です。

亀ヶ崎の時はテーブルや小上がりもあって広かったのですが・・・お店の運営形態としてはお考えがあっての事だと思いますので、それはそれとして。

Nagomiya_lamen_sakata_04

メニュー。

今回は厳選和み家しょうゆ750円で。

Nagomiya_lamen_sakata_05

もちもち感が特徴の縮れ麺。

スープは確か飛島産のイカやトビウオ、鶏ガラなどの複合だったような。新橋に移ってきて変わったのかは分かりませんが、以前と変わらぬ美味しいスープでした。麺と良く合ってつい飲み干してしまいました。

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