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2016年9月19日 (月)

そば練り機「こね丸くん」

Konemaru_3

多くの蕎麦打ちを必要とされるお店にあって、時間のかかる「練り」工程だけを自動化します。

製麺機など全てを自動化せず、手打ち蕎麦の大切な作業は自分で行いたいお店に最適です。

  • そば粉1~3kgまで一度に練ることができます。
  • 容器と羽根はワンタッチ着脱が可能で、簡単に洗えます。
  • オールステンレス製で衛生的かつ耐久性に優れています。
  • そば粉に限らず、小麦粉など、うどんやラーメンの練り込み作業にも応用が可能です。

詳しくはこちら
http://www.kk-bizen.jp/publics/index/97/

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