麺処あべ(酒田市)のラーメン
酒田市若竹町にある「麺処あべ」さんです。
横浜から友人が来ていたので一緒に来ました。
あべさんといえば
オリジナルの十勝ラーメンが評判ではあるのですが
今回はワンタン麺です。
※写真はトッピングして作って頂いたチャーシューワンタン麺
中太ちぢれ麺と魚介スープが最高。
こちらは昭和38年から50年以上も親しまれてる老舗です。
山形県は人口比率で10万人あたり70店という日本一ラーメン店の多い地域性。
その中でも特に酒田は市内に90店以上とも言われるほどラーメン店がある激戦地です。
更にラーメンを提供する食堂やレストラン、居酒屋などを加えると軽く100を越えます。
9万人程度の街でこれだけの店が維持できる背景は、やはり日本一ラーメンに出費するほどラーメン好きな市民だからでしょう。
こんなにラーメン屋さんに足繁く通っていながら、家でもラーメンを作って食べる人も多いのですから、そのラーメン好き度はまさしく日本一。
とはいえ、これだけの数の中で50年も続いているお店というとそう多くはありません。
長く親しまれるには理由があるはずです。
それは食べに行って頂ければ分かると思います
ぜひ酒田ラーメンを食べにお出で下さい。
麺処あべ
酒田市若竹町1-13-20
TEL0234-22-2600
営業11:00-20:00
定休:月曜(祝日の場合は営業)
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