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2013年9月の記事

2013年9月25日 (水)

ごはん職人 六兵衛 ( 酒田市 )

Rokube_01 
酒田市宮海のトラックセンターにある

ごはん職人 六兵衛 」 さんです。

日替わりメニューで、あんかけ鶏の唐揚げ&アジフライのタルタルソース。

Rokube_02 
たっぷりボリュームで760円。安いね happy02 good shine

しかもうまい!happy02

ただ、女性にはドンブリごはんが多すぎるかも。

男の私でも腹10分目まで満腹になってしまった。

ごはん職人 六兵衛
酒田市宮海新林572-15
酒田トラックステーション1階
TEL 0234-33-8223
11:00~14:30/17:00~20:00
日曜定休

庄内の温泉
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2013年9月23日 (月)

中秋の名月( 2013年9月19日 )

先日の9/19は旧暦の8/15にあたる 「 中秋の名月 」 。

ビデオを三脚固定し70倍ズームで撮影してみました。

月の昇るスピードって結構速いんですね gawk

3~4分もするとフレームアウトしちゃいます。

この旧暦8/15が満月に当たるのは偶然にも今年まで3年連続。

しかし次は8年後の2021年9月21日になります。

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2013年9月12日 (木)

なかせ ( 酒田市 ) の餅

Nakase_01

なかせ餅屋さんの草餅ときなこだんご。

スーパーで時々見かけますが

発見すると思わず買ってしまいます。

特にきなこだんごは食べ始めると止まらない美味さ。

おすすめです。wink

もちもち庵に買いに行くのもいいですよ good shine

Nakase_02_2

うちの子供も大好き。

保育園に行く前だけどママに内緒だよ happy02 

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小の木 ( 酒田市 ) の弁当

Onoki_bentou
小の木さんの弁当です。

600円。すごくおいしい。

いつも数個しか作らないので
早めに買いに行かないと売り切れです。

小の木さんの詳細はこちらで wink

 

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2013年9月 5日 (木)

北の国から2013 富良野より

北の国からキーワードで検索された方ごめんなさい coldsweats01

私もあの名作ドラマが何かの形で特別編でも作られないかと常々思っていますが、重要な役所の地井さんが亡くなってしまったり・・・

富良野の麓郷にあるロケ地 「 拾ってきた家~やがて町 」 では、TVドラマが完結した後でも純と結の新居が作られていたりしてますし、脚本も東日本大震災を含めたその後まで描かれているという話もあり、特別編が作られる布石は十分にあり、何年かかってもいいからまた観たい!というのが個人的な思いでもあります。

さて、その 「 拾ってきた家 」 のロケ地に隣接したところに、「 サフォークあいランド 」 さんという食事のお店が2012年までありまして、ライダーハウスもやっておられました。

( ※麓郷からすぐの布礼別にある民宿B&Bふれべつは引き続き運営しています。)

私の北海道ツーリングでは長年お世話になってきたお店であり、私の第二の故郷とも言える場所です。差し入れを届けるお母さんに同行して北の国からロケの制作現場も見学したこともあります。

前置きが長くなりましたが・・・

そのサフォークのお母さんからトウモロコシが届きました  lovely shine

Furano_01

若かりし頃、富良野でトウモロコシの収穫をした日々を思い出しました。

Furano_02

さっそく、収穫作業をした当時に聞いた保存法を思い出し、作業です。

沢山ある外側の皮を全て取り去り、なるべく中の薄皮1枚ギリギリのところまで剥いてしまいましょう。実が透けて見える最後の一枚になればBESTです。外皮があると甘さを吸い取られてしまうのです。そしてこのまま新聞などに包んで冷蔵保存。

それでも日数と共に甘さは落ちるので、なるべく早く食べ切るのが一番です。

Furano_03

というわけですぐ数本を茹でてみました。

実が大きい!しかも全体が太いのに芯は細い!

つまりそれだけ実の高さがあるという訳です。

かじりつくと歯が埋まるほど実が深く厚い。

Furano_04

しょうゆを少し垂らした焼きトウモロコシ。

個人的には、茹でよりも香ばしい 「 焼き 」 が好きです。

Corn

子供たちも夢中になって食べてました。

Furano_05

ビールと一緒に至福の時間 confident

富良野ホップがまたうまいのです。

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2013年9月 3日 (火)

今日の鳥海山

Mt_chokai_20130902_01

この日はポツポツと雨が降る日でしたが

鳥海山の周りだけ雲が薄いという珍しい天気でした。

稲穂も収穫間近になってきましたね confident

Mt_chokai_20130902_02

この頃になるといつも思い出してしまう言葉。

実るほど頭 ( こうべ ) を垂れる稲穂かな
人格者ほど謙虚であるという例え。 
稲が実を熟すほど穂が垂れ下がるように、人間も学問や徳が深まるにつれ謙虚になる。
逆に器の小さい人物ほど尊大に振る舞うものだということ。

肝に銘じます think

Mt_chokai_20130902_03

あと2週間、9月半ばにもなれば収穫が始まる庄内平野。

暑い暑いと言っていても確実に季節は移ろうものですね。

本格的な秋がすぐそこまで来ています。

▼ぜひ秋の連休は庄内の温泉にでもどうぞ。

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